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    配餐調料   火鍋產業     冷凍食品  生鮮冷鏈

    作為國際餐飲行業重要的盛宴,2024第15屆上海國際餐飲食材博覽會以“搭建食材交流合作平臺,助推餐飲產業健康發展”為主題,1500家參展商,6萬名觀眾等您來。目前已成為餐飲食材行業規模大、效果好的國際性專業展覽會,也是餐飲食材行業發展的標志性展會。為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴,共筑中國餐飲食材流通新時代!
    國際新餐飲博覽會
    New Catering Expo 20242024中國(上海)國際新餐飲博覽會The 15th China (Shang hai) International New Catering Expo 2024新·產品  新·業態  新·餐飲 新·賽道時間:2024年6月3日~5日     地點:中國·上??鐕少彆怪行腄ate: June 3~5, 2024           Venue: Shanghai Convention & Exhibition Center of International Sourcing網址/ Web:www.1582jl.cn指導單位·Guidance unit中國食文化研究會丨CHINESE FOOD CULTURE RESEARCH ASSOCIATION國際美食餐飲行業協會International Association of Gastronomic and Catering Industries中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會丨Refrigerated and Frozen FoodsCommittee of China National Food Industry Association亞洲國際餐飲協會丨Asian International Catering Association主辦單位·Hosted by中國餐飲協會丨China Catering AssociationCFBE CHINA 上海新餐會組委會中國315誠信品牌企業聯盟食品安全誠信工作委員會全國食文化聯盟丨National Food Culture Alliance國際餐飲酒店行業協會International Food and beverage and Hotel Industry Association上海展窯展覽服務有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.協辦單位·Co-organizer by上海日用品行業協會丨Shanghai Commodity Association江蘇省餐飲行業協會丨Jiangsu Province Dining Profession Association各地食文化研究會、全國食品企業聯盟太太樂、九曳供應鏈、萬潤國際、謙誠、正大食品、驚石農業、江蘇裕灌、廣東珠江橋、創歷制冷、傅一刀、海圣生物、深圳賽卓、每天果、集泰食品、東玉玻璃、愛杯、冷聯天下、大連蓋世、浙江碧海仙、賽特冷鏈、華歐、咖頓、盛琍發制冷、浙江永創、欣發食品、愛焙樂、江南飲食、星心餐飲、廣東鄉谷村、味泰供應鏈、康帥實業、凌云思、鈺彩包裝、永樂食品、傳奇陶瓷、上海養吉、上海卓美、仲景、酒總集團、好侍食品、西克制冷、長膳智能、九陽、更加好、雅泰隆、許蕓生雞湯、巴奴毛肚、千味央廚、金佃園、中糧萬威客、富谷集團、安井、三全、仟味、心演、華英、方鮮、海通食品、長興島漁港、億福源、食珍坊、金忠、金榮泰、憶霖、暢享、圣恩、蜀海、泰祥、東騰食品、康糧食品、巴鼎紅、鑫攀食品、大品家、玖芳、綠客門、八界、旭日蛋品、良基、真牛館、圣農、仙波、申唐支持單位·Supported by中國凍品聯盟丨China Frozen Foods Alliance中國飯店協會|CHINA HOSPITALITY ASSOCIATION中國綠色食品協會丨China Green Food Association中國食品工業協會丨China National Food Industry Association廣東省餐飲服務行業協會丨GuangDong Restaurant Association重慶市烹飪協會丨Chongqing Cuisine Association上海市食品學會丨Shanghai Society of Food Science上海蔬菜食用菌行業協會Shanghai Vegetable And Edible Fungi Industrial Association山東省食文化研究會丨Shandong Society of Food Culture各地食品工業協會丨All places of China National Food Industry Association全國旅游飯店業與餐館協會丨National association of Turist Hotel and Restaurant全國工商聯餐飲業委員會■展會概況| Exhibition Overview:2024中國(上海)國際新餐飲博覽會以“搭建交流合作平臺,助推產業健康發展”為主題,同期舉辦第八屆中國餐飲創新發展高峰論壇 ——共筑中國餐飲流通新時代!以服務餐飲行業全產業鏈為目標,以上海為中心,輻射全球,為餐飲企業、餐飲供應商搭建交流技術、拓展市場的優質平臺,為餐飲產業鏈上各環節的企業準確把握消費市場脈搏、實施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場創造了契機。2022年全國餐飲收入4.39萬億元,人均餐飲消費3320元。2023 年市場規模將突破6萬億元。目前餐飲行業的發展關鍵在于餐飲行業需要研究新需求、新消費,提供升級產品和服務,不斷拓展新業態,**對接需求。新奇感和互動感拉滿的“餐飲+體驗”,更符合年輕消費者的社交和精神需求。2021年華東區域餐飲門店規模294.4萬家,位居榜首。餐飲業繼續發揮促進經濟增長、帶動消費回升的重要驅動作用。中國餐飲行業正在迎來一個變革時代。無論是預制菜的興起,還是“堂食+外賣+新零售(外帶)”新商業模式的探索,亦或是新消費場景的開拓,都顯示出餐飲企業正在進入新的高質量發展階段。近年來,中國餐飲業市場規模持續壯大?!盎ヂ摼W+”與產業的融合發展以及數字化智慧化發展將成為行業發展新動能。新零售業務是傳統餐飲業與零售業的融合創新,能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質”的新消費需求。已有60%的餐飲企業意識到品牌的重要性,并將品牌發展作為企業重要發展戰略。打造品牌將成為餐飲行業高質量發展的重要方式。餐飲企業將在高質量發展中尋求更多突破,將通過不斷提高供應鏈的把控能力以及一體化發展應對食材成本上漲問題;通過標準化、規范化管理提高風險應對能力;通過品質提升以及產品創新提高產品附加值,增強市場議價能力;通過現代化管理方式以及新技術應用提升自身在產業鏈中的地位,提升市場競爭力?!鐾鶎没仡檤 Previous review:上海新餐會以樹立行業標桿和推動行業發展為方向,展會規模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創新高;為中國餐飲業提供了優質的對接服務,其中參展品牌有:太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農業、上海水產集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創歷制冷等。2023上海國際新餐飲博覽會,吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等28個國家和地區以及國內多個省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相,共接待觀眾53,280人次,其中專業買家、專業觀眾37,901人次,展覽會總面積突破60,000平方米,為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲行業規模大、效果好的國際性專業展覽會。Shanghai New Catering Fair to set up the industry and promote the development of the industry as the direction, scale and quantity of exhibition number of exhibitors and attendees of record highs; to provide quality services for docking Chinese catering industry, the exhibition brands:BRIGHT FOOD,Yuguan,Totole,Jiuye Supply Chain,CAFEDON,HAOXIANG,Zhangzidao sea cucumber,HANGZHOU YOUNGSUN INTELLIGENT,Anjoy Fujian,CP GROUP,Saizhuo,Howay Grain Storage,Bean gold,Zhongjing,Joyoung,Shandong Lu Hai,Fuzhou oceanpower sichuan,Laural food,JINGSHI AGRICULTURE,Shanghai Ocean Fisheries Group,Bihaixianshan,ABLPACK,Gaishi,CCLG,Suzhou hung Chang,Qinjie Foods,Longda food, chouguiyu,HUAOU STARCH,Haitong food,Lamb Weston,Shanghai Miwenjian,Banu, PRB Bio-Tech,Taste King Food, Qianweiyangchu,Thermo King,Fujian Supertec, Wanrun International,House,Chuangli,etc. The 14th China (Shang hai) International New Catering Expo 2023 attracted from Russia, South Korea, Japan, India, Thailand, Turkey, Iran, Australia,Ecuador,Argentina,Singapore, Indonesia, Malaysia, Vietnam,Philippines, USA, Canada, Italy, France,Spain,Taiwan and other 28 countries and regions, and many domestic provinces and cities with 682 exhibitors rich food collective debut, received a total of 53,280 visitors, including professional buyers and professional audience of 37,901 people, the total exhibition area of over 60,000㎡, with many yuan taste feast for fans of delicacy delicacy. At present, the exhibition has become the large scale and good effect international professional exhibition of catering industry.■同期舉辦|Co-located with(籌劃中):2024中國餐飲與冷鏈物流創新發展高峰論壇China's Catering and Cold chain Logistics Innovation Development peak BBS.上海國際酒店及餐飲業供應商交易會Shanghai International Hotel & Catering Suppliers Fair2024新菜品鑒交流大會2024上海團餐產品展示交流會展2024上?;疱伱朗澄幕漇hanghai Hotpot Cuisine Culture Festival 2024第八屆上海素食文化節The 8th Shanghai Vegetarian Culture Festival中國創意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會National Creative Hotel Food Cooking Contest and Hotel Special Ingredients Event“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑒會A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood上海素食烹飪展示大賽上海健康食材烹飪大賽冷凍食品技術應用與市場研討論壇酒店及餐飲行業采購商配對洽談會Hotel & Catering buyer pairing meeting中華優秀食材產品/企業評選China excellent ingredients / enterprise selection■參展范圍|Scope of exhibits:1、餐飲食材展區:◇ 水產海鮮◇ 肉類◇ 速凍食品◇ 酒店半成品◇ 速凍果蔬◇ 有機食材◇ 農特產品◇ 糧油;2、調味品展區:◇ 調味料◇ 火鍋底料◇ 蘸料◇復合調味品◇ 添加劑;3、火鍋食材展區:◇魚糜及肉糜制品◇豆制品◇菌類◇調理品◇血制品;4、飲品展區: ◇濃漿飲品  ◇鮮榨果汁 ◇固體飲料 ◇酒水;5、火鍋相關設備展區:◇火鍋電磁爐◇炒料機◇冷凍食品展示柜◇火鍋桌椅◇無煙設備◇去味機◇包裝機械;6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟展區:◇火鍋連鎖企業◇中餐連鎖企業◇西餐連鎖企業◇快餐連鎖企業◇冰品連鎖企業及服務類;7、餐飲管理及服務展區:◇收銀、點菜系統類◇餐廳裝修等相關配套行業;8、餐飲設備及酒店用品:◇餐飲廚房設備◇食品加工設備◇綜合制冷設備◇桌面用品◇酒店用品等;9、餐飲冷鏈配送展區:◇保鮮、冷凍冷藏設備 ◇冷庫及裝備技術 ◇生鮮加工及包裝設備 ◇冷凍冷藏運輸設備 ◇冷鏈倉儲搬運設備 ◇冷鏈及配送服務;■邀請專業買家| Visiting audience:1、龐大的《采購商數據庫》,定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業協(商)會會 長、秘書長,大型中高檔超市、中國百強餐飲企業,航空公司餐飲部門。2、全國**酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。4、總經理、行政總廚和采購總監,全國省市各大商超采購經理及代理商等近3萬人進場參觀采購,幫助品牌展商建立行業高端人脈圈,提高業務拓展效率,降低合作交易成本。5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作,協助組織前來觀展的專業買家。6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境,協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。7、 展會期間將邀請行業權威人士就餐飲食材的發展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。1, the huge "purchaser" database, fixed, directed to invite various provinces, the National Food Industry Association (business) Hongkong Macao and Taiwan Association, the secretary general, in the high-end large supermarkets, Chinese hundred catering enterprises, airlines catering department.2, the hotel and all kinds of brand chain hotel, trading company, food traders, food procurement, food wholesalers,food importers,Chinese restaurant,western restaurant, fast food restaurant, Distributor, chain stores, bars, wine importers.3, WAL-MART, Carrefour, Hualian, Milian Mi, Wumart, Century Lianhua, Jingkelong, Auchan, lotus, Metro, traders, dealers, agents, gifts, large chain hotels and Resorts Group purchase.4, general manager, executive chef and purchasing director, national and provincial major super purchasing managers and agents such as nearly 30 thousand people visit procurement, help brands establish high-end industry contacts circle, improve business efficiency, reduce the transaction costs of cooperation.5, the embassy and with various industry associations, assisting in the organization of professional buyers to the exhibition.6, for food and beverage industry to build a display platform and effective trading environment, to help exhibitors expand the booming Chinese food and beverage market.7, during the exhibition, will invite industry authority on the development trend of food and beverage products and market demand held high-level seminars.2023年展會 部分觀眾一覽晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產、內蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實業、虹橋經濟開發區、三胞集團、滿三江、君善、住總集團、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、杭州樂團緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚菜之鄉、外高橋保稅區、千通國際、ABF Twinings、濱州大飯店、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農業、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團、??称?、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、高線餐飲、協通酒店、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產、錦江飯店、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業集團、香港鼎貓集團、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團、藍焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國際集團、上航實業、愛菲爾會館、迪士尼度假區、萬家配菜、融華酒店、奇異鳥、中原會館、壹泓清泉餐飲、清悅智心餐行、正川廚藝、袁記云餃、王品...■參展費用|Booth Rate:    ★ 標準展位:  (注:雙面開口加收10%費用)A.國內企業  12800.00 /展期(RMB) 3m × 3m  B.國外企業  3000.00 /展期(USD) 3m × 3m★ 豪華展位:3m×3m國內企業: RMB 13800元/個;國外企業: $4000元/個;★ 室內光地:A.國內企業   1300(RMB)/平方米   B.國外企業    300(USD)/平方米注:每個標準展位9平方米包括(三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個(特殊用電請事先說明,另行收費)、廢紙簍一個)?!肮獾亍?至少36㎡起租,只提供參展空間,展館內24小時保潔\保安,不包括展架、展具、地毯、電源等。International Exhibitor? Standard Booths(3m*3m):USD 3,000/9㎡;Deluxe booth(3m*3m):USD 4,000/9㎡;(Plus 10% for corner booth).? Raw Space:USD 300/㎡(minimum 36 sq.m.).? New product and new technology conference: USD 3000/45 minutesIndustry special co organizer $38,000, only 1; CO organizer $28,000, only 2; reception dinner co organizer $20,000, limited to 1 (details see attachment 1, 2, 3).會刊廣告:◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元,◇封底 20000元 ◇彩色內頁 8000元 ◇彩色內頁對開 15000元;注:會刊尺寸140mm(寬)×210mm(高)◇手提袋廣告50000元/1萬個 ◇現場參展、參觀證背面廣告50000元/3萬張 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個;★ 新產品新技術發布會:每場10000元/45分鐘,國外企業  3000.00(USD)★ 行業特別協辦單位20萬,限1家;協辦單位16萬,限2家;招待晚宴協辦單位10萬,限1家(詳情見附件2、3)。更多現場廣告方案請咨詢:17765110324合作媒體丨Associated Media搜狐|鳳凰網|食品伙伴網|和訊網| 365有機食品招商網|聚農網|foodmate|易加盟|食品互聯|食品新資源網|前景加盟網|國聯股份|中國食品招商網|中國食品代理網|火爆食品飲料招商網|好妞妞食品招商網|火爆食材招商網|中國水產門戶網|中國西南漁業網|中國冷鏈物流網|中國制冷網|制冷快報|中國冷凍冷藏網|中國冷凍食品網|中國冷鮮柜網|中國食品網|中華餐飲網|世界食品網|第一農業網|好展會 |艾格農業|容商天下|云同盟|養生食品網|第一食品網|中國餐飲品牌網|卓創資訊|新展網|進口食品網|食品產業網|中國調味品|網縱會展網|會展之窗|糖酒特刊中國食品設備網|***展會網|金地網|禽天大牲網|鋤禾日當午| u展訊|買農網|會商寶|肉類食品網|BOSS俱樂部|食安中國網|餐飲杰|會展評估網|中國好酒代理網|諸城食品機械網|中國觸摸屏網|彼岸網|會展天下|中國食品飲料網|連鎖中國|媒博會| E展網▉參展程序| Exhibition Procedure:1.參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業。2.填寫《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執行 “先申請,先付款,先安排”的原則;3.申請展位后一周內將參展費用[50%(訂金)或全款]電匯或交至組織單位,余款于2024年5月1日前付清。參展商在匯出各項費用后,請將銀行匯款單發郵件至展會組織單位。4.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜(賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場翻譯等)。2.fill in the application form for exhibition, mail to the organization. The principle of "first application, first payment, first arrangement";3.Within one week after the Booth Application,Exhibitors will cost [50% (deposit) or full payment] by telegraphic transfer or pay to the organization ,the balance paid before in May 1, 2024. After remitting the expenses, the exhibitor will send the bank remittance email to the exhibition organization.2024中國(上海)國際新餐飲博覽會組委會Organizing Committee of The 15th China (Shang hai) International New Catering Expo 2024:國內部:聯系人:華東區 習經理 177 6511 0324(上海)北方地區 李經理 134 3988 0025(北京)南方地區 楊 生 137 1049 1808(廣州)電話:86-21-6840 5229QQ: 274402319International Division:Contacts: JimmyWeChat: 13482165724E-mail: sales@kilnexpo.com總部:上海市浦東新區三林路235號Add: 235 Sanlin Road,Shanghai,Pudong New Area.
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    餐飲創新發展論壇
    ——餐飲創新大會——創建中國餐飲流通新時代——2022第六屆中國餐飲創新發展高峰論壇“讓食材流通·順心,讓食物消費·安心”會議名稱:2022中國餐飲創新發展高峰論壇簡稱:中國餐飲創新大會指導單位:中國食文化研究會、中國餐飲協會主辦單位:全國食文化聯盟、全國水產凍品聯盟、各地食文化研究會協辦單位:九陽豆漿、馬路邊邊、至膳機器人會議時間:2022 年 6月 23日 ~25日會議地點:中國?上海會議規模: 300 人論壇背景中國餐飲業規模當前位列世界第二位,區域特色美食、菜系風味向全國各地廣泛蔓延,借助旅游業、餐飲文化博物館和餐飲文化節目進一步拉動餐飲消費。隨著消費者越來越關注產品和服務的質量,餐飲企業愈加重視品牌塑造和深耕,以及品牌維護和傳承。近年來,我國的餐飲業發展非常迅速,據相關餐飲業大數據分析,餐飲業營業額連續20多年實現兩位數高速增長,可以說我國正迎來一個餐飲業大發展的時期。目前,中國有超過600萬家餐廳,而在這600萬家餐廳背后,隱藏著一個年營收高達萬億的餐飲供應鏈市場。傳統的餐飲供應鏈市場存在貿易商分散、市場信息不透明、食材質量缺少把控、食材成本居高不下等一系列問題。未來我國餐飲業將在以人為本、服務民生的基本原則上,從自主創新、信息化經營管理、節能低碳、綠色發展、品牌戰略等層面推動發展轉型,優化發展結構,創新發展模式,提升服務質量,釋放發展新動能。前瞻預計2020-2026年中國餐飲收入增速將保持在8.0%-9.0%之間,到2026年餐飲收入預計將達到81650億元左右。在未來,建立互利共享的線上線下一站式服務,促進線上線下融合發展將會是餐飲行業主要的發展方向。未來餐飲行業將會向著聯網化、零售化、數字化方向發展。本次會議將會有國內外餐飲企業、連鎖加盟、餐飲食材供應商、水產海鮮、肉類、火鍋、農產品、冷凍食品、食品物流企業、冷鏈企業、冷鏈裝備企業、軟件企業、商業流通企業、咨詢、研究機構等企事業單位與會,以及相關協會領導和專家學者,形成全方位、多層次上下游產業鏈的深度互動,共筑中國餐飲流通新時代!各主流新聞媒體將對本次會議給予高度關注,并對會議作深度追蹤報道。如此專業平臺和廣泛的宣傳,必將為贊助本次會議的企業帶來巨大的商業回報,為企業提供樹立自身形象、提高知名度、廣泛宣傳品牌、開發潛在市場的絕好時機。會議目標1、正視當前企業面臨的新經濟環境與結構調整、產業協同機遇;把握趨勢,智慧經營。以打造餐飲服務平臺為基礎,發揮協會及餐飲食品與冷鏈協作優勢,布局全國餐飲服務網絡。從資金、渠道、營銷等多方面協力發展、推動行業向健康、安全、品牌、標準化邁進。上海餐飲業的發展歷史上,歷來以海納百川為特點,本次高峰論壇與海外商會、海外優秀主廚、餐飲企業、食材供應商攜手,共同把全球餐飲市場的蛋糕做大,進一步推動全球食材、餐飲文化交流,讓餐飲美食走向全國、走向世界。參會對象1、相關協會、相關部委、科研院校;2、協會會員范圍內及以外相關企業,包括:餐飲食品加工、食品制造;貨主及食材供應商;冷鏈服務企業、冷鏈科技、資本投資;連鎖經營、電商;3、國內外食品、農產品合資合作企業;4、相關媒體,包括紙媒、新媒體等;5、涉及品類:肉類食品、乳品、水產海鮮、冷凍食品、火鍋、果蔬、速食食品、農產品、薯類產品、其他食材。論壇亮點知名餐飲先行者,現身大會現場隨著行業競爭的加劇,餐飲人不再偏安一隅,而是放眼全國,從戰略高度談餐飲創新,**未來三年的方向!業內泰斗高端對話,共執餐飲發展未來俗話說:聽君一席話,勝讀十年書!行業內泰斗齊聚一堂,為您獻上一場精彩紛呈的高端對話,展望國內外餐飲創新與發展趨勢,共執餐飲業未來之牛耳!從戰略高度談餐飲創新,**未來三年的方向!我們已經對新消費有了充分的調研,眾多專家有信心能夠在理念上前瞻未來,我們對當今餐飲普遍的問題了如指掌,我們至少看到了三年后的變革方向。中國食品餐飲博覽會·上海匯聚全國餐飲綠色產品,高效快速的餐飲食品備受青睞,源頭直采直供,質量保證、可以直接洽談合作和對接業務。將網羅千款創新產品、前沿科技,現場訂購會,可以聯合采購,方便專業買家觀展,與企業深入互動交流。擬邀嘉賓(排名不分先后)謝 晶 上海海洋大學食品學院院長 教授方贇 九曳供應鏈 總經理楊錦方 美團點評 副總裁沈偉波 麥當勞(中國)供應鏈 副總裁邵志東 海底撈餐飲有限公司 CIO黃 平 餓了么 副總裁楊往明 味千(中國)控股有限公司 全國物流總監方 琳 索迪斯中國 物流總監趙宏奎 云海肴(北京)餐飲管理有限公司 供應鏈總監宋紅青 俏江南(北京)企業管理有限公司 財務總監龔 力 蜀海(北京)供應鏈管理有限責任公司 總經理王 強 鴻海(蘇州)食品科技股份有限公司 董事會秘書劉會平 巴比饅頭 董事長陳傳武 正新雞排 董事長,路大勇 慶豐包子 董事長馬永俊 巴奴毛肚火鍋有限公司 總經理劉傳軍 美菜網 CEO李紅 鄉村基 董事長王芳興 盤古餐飲 CIO吳國平 外婆家 創始人劉慧 望湘園 聯合創始人石磊磊 味可拓餐飲集團 執行董事長游仁宏 德克士 **數字官葛舟 絕味鴨脖 CIO徐松 松哥油燜大蝦 創始人童卿 上海金文食品有限公司 總裁楊利朋 小楊生煎 創始人胡博 味多美 IT總監張彪 吉祥餛飩 董事長馮劭桐 首農集團食品供應鏈中心 總監于美艷 上海鄭明現代物流有限公司 副總裁于忠凱 吉野家 互聯網餐飲事業部總經理余奕宏 未來食 創始人唐博 呷哺呷哺 CIO郭元海 李先生 信息總監卿永 番茄資本 創始人王旭君 老寧波1831創始人孫華靖 孫尚香湯包 創始人吳琪 水天堂總裁田立民 上海安鮮達物流科技有限公司 執行總裁方琳 晶鏈通 總監王弋珂 一顆豆妮 總經理舒黎恒 馬路邊邊麻辣燙 總經理閆瑞 至膳智能烹飪 總經理劉建輝 更加好食品(福建)有限公司 總經理堯云 好侍食品(中國)投資有限公司 總經理洪啟恩 海南陸僑國際商貿有限公司 總經理鐘春燕 海南椰國食品有限公司 總裁閆瑞 上海長膳智能科技有限公司 副總裁饒云 佛山市小草人食品有限公司 總經理莊琦 九陽豆漿 市場總監Shirley Lu, Managing Director - Asia, ProVeg International本次論壇 3000 元/人 RMB(含:會議費、資料費、午餐費),交通、住宿(可推薦酒店)自理。注:2022年5月 1 日前報名 9 折優惠。聯系人:華東區 習經理177 6511 0324(上海)北方地區 李經理134 3988 0025(北京)南方地區 楊 生 137 1049 1808(廣州)電話:86-21-6840 5229QQ: 274402319E-mail: sales@kilnexpo.com
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    預制菜展
    ——上海預食展——2024中國(上海)國際預制菜產業博覽會The 5th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo 2024暨上海預制菜產業大會and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference時間:2024年6月3日~5日     地點:中國·上??鐕少彆怪行?nbsp;   Date: June 3~5, 2024網址/ Web:www.1582jl.cn指導單位·Guidance unit中國食文化研究會丨CHINESE FOOD CULTURE RESEARCH ASSOCIATION國際美食餐飲行業協會International Association of Gastronomic and Catering Industries全國水產凍品聯盟丨CAPPMA-CAFFA中國食品工業協會冷凍冷藏食品專業委員會丨Refrigerated and Frozen FoodsCommittee of China National Food Industry Association亞洲國際餐飲協會丨Asian International Catering Association主辦單位·Hosted by全國食文化聯盟丨National Food Culture Alliance中國餐飲協會丨China Catering Association上海食文化研究會丨Shanghai Society of Food Culture上海展窯展覽服務有限公司Shanghai Kilnexpo Exhibition Service Co.,Ltd.上海預食展組委會協辦單位·Co-organizer by山東省食文化研究會丨Shandong Society of Food Culture河南省食文化研究會丨Henan Society of Food Culture江蘇省餐飲行業協會丨Jiangsu Province Dining Profession Association上海日用品行業協會丨Shanghai Commodity Association天津市食文化研究會  湖北省食文化研究會 貴州省食文化研究會 四川省食文化研究會 廣東省食文化研究會 海南省食文化研究會 陜西省食文化研究會 黑龍江省食文化研究會 吉林省飲食文化研究會 遼寧沈陽食文化研究會  重慶中華食文化研究會全國工商聯餐飲業委員會支持單位·Supported by中國凍品聯盟丨China Frozen Foods Alliance中國綠色食品協會丨China Green Food Association中國食品工業協會丨China National Food Industry Association廣東省餐飲服務行業協會丨GuangDong Restaurant Association重慶市烹飪協會丨Chongqing Cuisine Association上海市食品學會丨Shanghai Society of Food Science四川省火鍋協會丨Sichuan province Hotpot Association山東省廚具協會丨Shandong kitchen utensils Association上海蔬菜食用菌行業協會Shanghai Vegetable And Edible Fungi Industrial Association各地食品工業協會丨All places of China National Food Industry Association全國旅游飯店業與餐館協會丨National association of Turist Hotel and Restaurant味知香、珍味小梅園、王家渡、尋味獅、三餐有料、賈國龍功夫菜、海底撈、安井、新希望、九毛九、鍋圈、望家歡、大喜大、永輝彩食鮮、國港通、閩洋海蜇、恒興水產、惠康、亞明食品、大有、■展會概況| Exhibition Overview:伴隨著各地餐飲產業化基地、原料基地、工業化加工基地和人才基地建設步伐的加快,現代管理模式逐步推廣,連鎖經營、網絡營銷、統一配送等現代流通方式加快發展。大型餐飲企業將更加積極地運用現代科學技術手段,引進先進的食品加工、制作和包裝技術,加快餐飲業信息化步伐,并不斷完善餐飲數據庫、行業資訊、美食搜索、在線訂餐、電子商務等服務,創新管理制度,提高經營水平,進而帶動我國餐飲業整體發展水平的進一步提升。2024上海國際預制菜產業博覽會以“菜逢其時,預領未來”為主題,同期舉辦2024上海預制菜產業大會 ——共筑中國預制菜產業流通新時代!將邀請國內外預制菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負責人,共同交流探討預制菜產業未來發展的趨勢及方向!2022年中國預制菜市場規模為4196億元,同比增長21.3%,2023年餐飲市場規模將突破6萬億元,2023年預制菜市場規模將達5165億元,占食材市場總體的比重還不到10%,預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長,2026年預制菜市場規模將達10720億元!目前餐飲行業的發展關鍵在于餐飲行業需要研究新需求、新消費,提供升級產品和服務,不斷拓展新業態,**對接需求?!盎ヂ摼W+”與產業的融合發展以及數字化智慧化發展將成為行業發展新動能。新零售業務是傳統餐飲業與零售業的融合創新,能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質”的新消費需求。預制菜市場發展迅速一方面得益于消費升級以及消費群體逐漸年輕化,另一方面,生鮮電商、冷鏈物流以及農業工業化成本降低也為預制菜的發展提供了更加便利的條件。2024上海預食展將匯聚國內外*全的預制菜產業上下游的優質企業,打造“中國*大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”!以服務餐飲行業全產業鏈為目標,以上海為中心,輻射全球,為餐飲產業鏈上各環節的企業準確把握消費市場脈搏、實施品牌戰略、提高知名度和拓寬市場創造了契機?!鐾鶎没仡檤 Previous review:上海國際預制菜產業博覽會以樹立行業標桿和推動行業發展為方向,展會規模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創新高;為中國餐飲業提供了優質的對接服務,其中參展品牌有:太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農業、上海水產集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創歷制冷等。2023上海預食展,吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等20個國家和地區以及國內多個省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相,共接待觀眾33,280人次,其中專業買家、專業觀眾27,901人次,展覽會總面積突破30,000平方米,預制菜企業攜2000多種預制菜新品亮相滬上,為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。將持續**預制菜行業變革趨勢和發展潮流,目前已成為預制菜行業規模大、效果好的國際性專業展覽會?!鐾谂e辦|Co-located with(籌劃中):2024中國預制菜與冷鏈物流創新發展高峰論壇2024上海團餐產品展示交流會展2024電商外賣渠道預制菜發展論壇2024預制菜供應鏈創新及投融資論壇2023中國預制菜產業創新榜單“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑒會A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood冷凍食品技術應用與市場研討論壇預制菜行業采購商配對洽談會預制菜品牌產品/企業評選■參展范圍|Scope of exhibits:預制菜品牌企業展區1、各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖**酒店、連鎖商超便利企業等;2、國內外頭部預制菜加工生產企業。3、新零售:智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務商等;預制菜供應鏈展區1、預制食材:水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;2、方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等;3、方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;4、復合調味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等;5、速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;6、自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;7、即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等)。預制菜加工設備及冷鏈物流展區1、預制菜生產設備:食材加工生產設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、真空機、灌裝設備、清潔設備、滅菌設備、封口設備、噴碼設備、保鮮速凍制冷設備等;2、包裝機械設備和包裝材料:包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等;各種復合材料、金屬材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品;3、冷鏈物流:冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件。4、食品安全檢測及追溯技術:金屬檢測機,X射線檢測機,機器視覺檢測系統,追溯系統,溯源和解決方案;食品安全快速檢測儀器,實驗室儀器,電子標簽,認證咨詢等?!鲅垖I買家| Visiting audience:1、龐大的《采購商數據庫》,定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區餐飲業協(商)會會 長、秘書長,大型中高檔超市、中國百強餐飲企業,航空公司餐飲部門。2、全國**酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。4、總經理、行政總廚和采購總監,全國省市各大商超采購經理及代理商等近3萬人進場參觀采購,幫助品牌展商建立行業高端人脈圈,提高業務拓展效率,降低合作交易成本。5、各國駐華大使館等以及通過與各行業協會合作,協助組織前來觀展的專業買家。6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環境,協助展商拓展蓬勃發展的中國餐飲市場。7、 展會期間將邀請行業權威人士就餐飲食材的發展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。1, the huge "purchaser" database, fixed, directed to invite various provinces, the National Food Industry Association (business) Hongkong Macao and Taiwan Association, the secretary general, in the high-end large supermarkets, Chinese hundred catering enterprises, airlines catering department.2, the hotel and all kinds of brand chain hotel, trading company, food traders, food procurement, food wholesalers,food importers,Chinese restaurant,western restaurant, fast food restaurant, Distributor, chain stores, bars, wine importers.3, WAL-MART, Carrefour, Hualian, Milian Mi, Wumart, Century Lianhua, Jingkelong, Auchan, lotus, Metro, traders, dealers, agents, gifts, large chain hotels and Resorts Group purchase.4, general manager, executive chef and purchasing director, national and provincial major super purchasing managers and agents such as nearly 30 thousand people visit procurement, help brands establish high-end industry contacts circle, improve business efficiency, reduce the transaction costs of cooperation.5, the embassy and with various industry associations, assisting in the organization of professional buyers to the exhibition.6, for food and beverage industry to build a display platform and effective trading environment, to help exhibitors expand the booming Chinese food and beverage market.7, during the exhibition, will invite industry authority on the development trend of food and beverage products and market demand held high-level seminars.2023年展會 部分觀眾一覽晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產、內蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實業、虹橋經濟開發區、三胞集團、滿三江、君善、住總集團、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、杭州樂團緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚菜之鄉、外高橋保稅區、千通國際、ABF Twinings、濱州大飯店集團、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農業、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團、??称?、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、高線餐飲、協通酒店、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產、錦江飯店、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業集團、香港鼎貓集團、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團、藍焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國際集團、上航實業、愛菲爾會館、迪士尼度假區、萬家配菜、融華酒店、奇異鳥、中原會館、壹泓清泉餐飲、清悅智心餐行、正川廚藝、袁記云餃、王品...■參展費用|Booth Rate:    ★ 標準展位:  (注:雙面開口加收10%費用)A.國內企業  12800.00 /展期(RMB) 3m × 3m  B.國外企業  4000.00 /展期(USD) 3m × 3m注:每個標準展位9平方米包括(三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個(特殊用電請事先說明,另行收費)、廢紙簍一個)?!?nbsp;室內光地:A.國內企業   1300(RMB)/平方米   B.國外企業    400(USD)/平方米注:“光地” 至少36㎡起租,只提供參展空間,展館內24小時保潔\保安,不包括展架、展具、地毯、電源等。International Exhibitor? Standard Booths(3m*3m):USD 4,000/9㎡;(Plus 10% for corner booth).? Raw Space:USD 400/㎡(minimum 36 sq.m.).? New product and new technology conference: USD 3000/45 minutesIndustry special co organizer $38,000, only 1; CO organizer $28,000, only 2; reception dinner co organizer $20,000, limited to 1 (details see attachment 1, 2, 3).會刊廣告:◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元,◇封底 20000元 ◇彩色內頁 8000元 ◇彩色內頁對開 15000元;注:會刊尺寸140mm(寬)×210mm(高)◇手提袋廣告50000元/1萬個 ◇現場參展、參觀證背面廣告50000元/3萬張 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個;★ 新產品新技術發布會:每場10000元/45分鐘,國外企業  3000.00(USD)★ 行業特別協辦單位20萬,限1家;協辦單位16萬,限2家;招待晚宴協辦單位10萬,限1家(詳情見附件2、3)。更多現場廣告方案請咨詢:17765110324合作媒體丨Associated Media搜狐|鳳凰網|食品伙伴網|和訊網| 365有機食品招商網|聚農網|foodmate|易加盟|食品互聯|食品新資源網|前景加盟網|國聯股份|中國食品招商網|中國食品代理網|火爆食品飲料招商網|好妞妞食品招商網|火爆食材招商網|中國水產門戶網|中國西南漁業網|中國冷鏈物流網|中國制冷網|制冷快報|中國冷凍冷藏網|中國冷凍食品網|中國冷鮮柜網|中國食品網|中華餐飲網|世界食品網|第一農業網|好展會 |艾格農業|容商天下|云同盟|養生食品網|第一食品網|中國餐飲品牌網|卓創資訊|新展網|進口食品網|食品產業網|中國調味品|網縱會展網|會展之窗|糖酒特刊中國食品設備網|***展會網|金地網|禽天大牲網|鋤禾日當午| u展訊|買農網|會商寶|肉類食品網|BOSS俱樂部|食安中國網|餐飲杰|會展評估網|諸城食品機械網|彼岸網|會展天下|中國食品飲料網|連鎖中國|媒博會| E展網▉參展程序| Exhibition Procedure:1.參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業。2.填寫《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執行 “先申請,先付款,先安排”的原則;3.申請展位后一周內將參展費用[50%(訂金)或全款]電匯或交至組織單位,余款于2024年5月1日前付清。參展商在匯出各項費用后,請將銀行匯款單發郵件至展會組織單位。4.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜(賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場翻譯等)。2.fill in the application form for exhibition, mail to the organization. The principle of "first application, first payment, first arrangement";3.Within one week after the Booth Application,Exhibitors will cost [50% (deposit) or full payment] by telegraphic transfer or pay to the organization ,the balance paid before in May 1, 2024. After remitting the expenses, the exhibitor will send the bank remittance email to the exhibition organization.2024中國(上海)國際預制菜產業博覽會暨上海預制菜產業大會組委會Organizing Committee of The 5th China (Shang hai) International Prefabricated Vegetable Industry Expo and Shang hai Prefabricated Vegetable Industry Conference 2024:國內部:聯系人:華東區 習經理177 6511 0324(上海)北方地區 李經理134 3988 0025(北京)南方地區 楊 生 137 1049 1808(廣州)電話:86-21-6840 5229QQ: 274402319International Division:Contacts: JimmyWeChat: 13482165724E-mail: sales@kilnexpo.com總部:上海市浦東新區三林路235號Add: 235 Sanlin Road,Shanghai,Pudong New Area.
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    2024北京餐博會
    2024中國(北京)國際餐飲食材博覽會The 14th Beijing International Catering and Ingredients Expo 2024時間:2024年3月15日~ 17日 地點:中國國際展覽中心·朝陽館Date: March 15 ~ 17, 2024      Venue: China International Exhibition Center,Beijing2024年預計數據1300+中外品牌參展 60000+展覽面積70000+專業觀眾 20+論壇及賽事活動主辦單位:中國商業聯合會商業飲食服務發展中心北京烹飪行業協會首旅集團集采中心主辦承辦:上海展窯展覽服務有限公司協辦單位:全國工商聯餐飲業委員會北京連鎖經營協會天津市飯店協會河北團餐與飲食行業協會網  址:http://www.1582jl.cn/展會概況:為深入貫徹“十四五”規劃綱要精神,推動經濟高質量發展,更好滿足人民對美好生活需要,加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局,進一步釋放餐飲消費潛力,推動餐飲業持續繁榮發展,食材上下游領域迎來了新一波發展紅利期,由中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京烹飪協會聯合主辦的第十四屆北京國際餐飲食材博覽會(北京餐博會)經過多年的累積與發展,以數字化新會展+食材,助力食材行業駛入更高更快的賽道,已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。隨著中國經濟的快速發展,中國餐飲市場規模持續壯大,中國餐飲業發展已經進入了投資主體多元化、經營業態多樣化、經營模式連鎖化和行業發展產業化的新階段。北京餐博會多年來一直深耕于餐飲行業,全面服務于餐飲全產業鏈,重點邀請首旅集團、融通旅業、北京飯店、全聚德、便宜坊、京東、海底撈、眉州東坡、西貝、美團、物美、超市發、巴奴、蜀海供應鏈、美菜網、餓了么、餐館無憂、紫光園、花家怡園、劉一手火鍋、京味齋、燕南樓、小肥羊、呷哺呷哺、六味齋、張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙等高品質買家蒞臨現場洽談采購。沃爾瑪、京東商城、阿里商城、燕莎商城、家樂福、永輝、超市發、華聯、物美、京客隆、首航、盒馬、 海味、 新發地、京堔水產、 錦繡大地、岳各莊批發市場、 八里橋批發市場、中央批發市場 大洋路批發市場、北京西郊肉類水產市場 、雨潤批發市場、西環批發市場 事業單位 等參觀采購團。旨在為餐飲行業搭建產品展示、采購交流與合作一體化商貿平臺,強勢打造大北方餐飲行業盛會!2023北京餐博會回顧第十三屆北京國際餐飲食材博覽會(北京餐博會)于2023年7月27~29日在中國國際展覽中心朝陽館成功舉辦。中國商業聯合會黨委書記、會長姜明、首旅集團副總經理高飛、中國飯店協會副會長張景富、全國工商聯廚具業商會秘書長祁穎,首旅集團集采中心書記王君鵬、中國享飪協會副會長、北京享飪協會會長云程、北京市旅游行業協會飯店分會秘書長郭穎、天津市飯店協會會長常德勝、河北省團餐與飲食行業協會副會長劉旭東等多位領導嘉賓出席并致辭。本屆餐博會共有1300家中外品牌參展,山西展團、河北省展團、寧夏農墾集團、哈爾濱展團、王致和、中醬集團、澄明、??怂?、平海、能龍、必碩、 金晟 、爍宇豪、英正輝、佐味家、漫味龍廚、安琪 、三毛集團、六必居、恒慧通、福建華農、喬府大院、琴雨食品、美味源、荷仙、翔泰、仲景食品、仟壹生物、虹寶、蒸燴煮、水塔、紫林、馬大姐、湖北康宏、穆堂香、以琳、荷仙集團、眾鑫環保、中紅三融、山東銀鷹等知名品牌悉數亮相,展覽總面積達60000平方米,為期三天的博覽會共有68000人次專業觀眾到場采購交流。以北京為起點,形成全國聯動品牌效應,為食材企業帶來更大的增長空間。媒體聚焦,全方位多角度報道盛況,70000+專業采購商,解鎖萬億級市場我國食材市場早已進入萬億級規模,如何擴大市場總量,提升市場占比,成為食材上下游企業亟需解決的重中之重。第十三屆北京餐博會期間有上百家媒體進行全方位多角度報道。第十四屆北京國際餐飲食材博覽會,定于2024年3月15日在北京老國展舉辦。將獲客前置到營銷端,**行業展前線上火爆預定。大數據**匹配,渠道分發,實現100%爆品預約。覆蓋食材上下游全產業鏈,為食材市場帶來一波訂貨高潮!博覽會同期還將舉辦第八屆中國餐飲業創新發展峰會、全國日料(北京)高峰論壇、全國名廚大師邀請賽、第七屆京津冀酒店及餐飲業發展論壇、“時尚杯”餐飲大賽、百道京菜品鑒會、酒店餐飲火鍋食材對接會、水產品餐飲對接會、中央廚房建設論壇、全國飯店餐飲采供對接大會等20余場配套活動,將邀請相關主管部門、行業協會、專家學者、知名企業匯聚一堂,共同梳理當下餐飲行業現狀和未來發展趨勢,共話發展、共謀未來。展品范圍:火鍋食材展區:火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品;速凍冷凍調理食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、水餃、湯圓、面點制品等;肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等;水產海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等;禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;預制菜展區:預制食材:水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等;方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);配餐調料:食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等;外賣包裝及用品:鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化 鋁涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝餐飲連鎖類:中式餐飲:快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業;西式餐飲:日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業;時尚飲品:咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業;特色名吃:雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等;餐飲設備:餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、冷鏈物流設備、廚房用品、餐飲家具等;收費標準:本次博覽會提供標準展位和空場地兩種形式,參展單位可根據發展需要進行選擇?!?nbsp;標準展位:3mx3m=9㎡;國內企業:RMB 13,800元/;國外企業:USD,4000元/;注:雙開口加收10%雙開口費,標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個(特殊用電請事先說明,另行收費)?!?nbsp;空地費用:國內企業:RMB 1380元/㎡;外資企業:USD,400元/㎡;(36㎡起租)注:空場地不帶任何展架及設施,為保障搭建質量,請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺,除指定搭建商外不允許任何搭建公司進入場館。同期論壇及現場廣告贊助請直接與主辦方聯系索取。會刊廣告:將幫助您在行業內強化品牌影響力!會刊除在展會期間廣為發送外,還通過各種相關渠道發送給未能前來參觀展會的行業專業人士。會刊價格為:   ◇ 封  面  ¥25000元    ◇ 封 二  ¥18000元    ◇ 扉    頁  ¥18000元   ◇ 封  底  ¥20000元    ◇ 封 三  ¥15000元    ◇ 彩色內頁  ¥8000元技術交流會:展會期間,組委會將協助參展企業在展館會議室舉辦專場技術交流會,內容由企業自定,每場聽眾300人,時長60分鐘,受眾企業自行邀請。交流會費用20000元/場,場次有限,報滿為止。為配合企業的市場戰略,我們將提供更多合作方案選擇,贊助詳情請咨詢組織單位。2024第14屆中國(北京)國際餐飲食材博覽會組委會聯系方式:聯系人:李工134 3988 0025(北方地區)習經理177 6511 0324(南方地區)電  話:86-21-6840 5229WeChat: 13482165724郵  箱:865591178@qq.com地  址:北京市朝陽區北三環東路6號2024北京餐博會、2024北京餐飲食材展、2024北京餐飲展
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    上海植物基展
    Veggie Shanghai 20242024第七屆上海國際植物基及輕食產品展覽會The 7th Shanghai International Plant-based and Light Food products Exhibition 2024時間:2024年6月3日~5日     地點:中國·上??鐕少彆怪行腄ate: June 3~5, 2024             Venue: Shanghai Convention & Exhibition Center of International Sourcing“更營養,更安全,更美味”組織單位:ProVeg International(普羅維植國際植物性飲食協會)上海展窯展覽服務有限公司支持單位:香港素食協會新加坡素食協會美國植物基協會中國生命關懷協會中國食文化研究會中國食品科學技術學會植物基食品分會上海市食品學會杭州素食協會植食聯盟、壹素界、素食時代雜志、素行天下九陽豆漿、更加好集團、嘉善隨緣、德吉多歌、鴻昶生物、綿陽梅蒂、山東萬得福、皆食得、深圳齊善、珍肉食品、素蓮食品、必斐艾、天津美康、長谷食品、上海素興、丹尼菲爾、唯特活水、樹葉仙、每天果、仁人素、文麻生物、綠客門、真諾網址/ Web:www.1582jl.cn預計面積:11000平方米  | 預計展商數量:200 家  | 預計觀眾數量:30,000名規模不斷增加,產品越來越多樣化,是植物基產品發展的風向標植物基火了?你知道什么是植物基嗎?一夜之間,植物肉就火了,之后是植物奶、植物小零食、植物酸奶、植物蛋甚至植物調味料等各個不同的細分領域都有了“植物”的身影。2019年全球植物性人造肉的市場規模約為121億美元,預計每年將以15.0%的復合增長率增長,到2025年將達到279億美元。2019年全球植物奶市場的銷售額約在140億美元,并將以8%的年復合增長率增長,到2029年將達到300億美元。繼肯德基、麥當勞、必勝客等快餐品牌之后,漢堡王也在中國市場首次推出植物基漢堡,如果說2020年是植物基“元年”,那么2021年將是植物基“起飛年”?!爸参锘北蛔鳛槭称沸袠I里的一把火,在世界范圍內引發了一輪消費熱潮。世界各國發布產業報告及膳食指南、《“健康中國2030”規劃綱要》和《國民營養計劃》等多項政策措施,引導食物營養健康產業發展;其中*為典型的植物基食品產業,已進入發展的全新階段。到2030年,中國計劃減少居民膳食中50%的動物蛋白攝入量。作為更加營養健康,可持續的肉類蛋白替代品——植物基食品在當今已經呈現出爆發式增長。目前,中國已經擁有了全球*大的素食人群 — 超過兩千萬人。中國毫無疑問成為全球植物基產品增長*快的市場。到2022年,中國的中產階級人口將達到5.5億,中國人每年人均消耗41公斤肉類,是全球平均水平的兩倍,占世界肉類消費量的28%,但中國在畜牧業和海產品養殖中使用大量抗生素,中國消費者,特別是中產階級將食品安全列為*重要的考慮因素,逐漸減少和摒棄動物性食品,這讓更多的植物基和可持續產業的參與者對中國市場更感興趣,并推動植物蛋白和其他可持續蛋白產品在中國的迅猛發展。全球疫情引發了公眾對傳統食品供應鏈中弊端的擔憂和關注。整個飲食領域的消費者都在尋找美味但可持續的替代蛋白,這些新產品能帶來更好的健康、更少的環境影響和更和諧的自然生態。在人們對健康的擁護下,輕食主義成為當下*熱門的一種健康生活方式,并帶動了全球植物基產業的高速發展。2024國際植物基博覽會將在上??鐕少彆怪行呐e辦。來自二十幾個國家和地區以及國內多個省市的200家領軍企業,將展示植物基行業的*新產品、技術和服務,包括*熱門的植物肉、植物奶、植物海鮮、植物蛋、素巧克力、素化妝品、超級食品等,將全球健康的產品和生活理念展示給大家。同期舉辦上海素食文化節、素食烹飪展示大賽、植物基食品創新論壇等精彩紛呈的配套活動,為國內外生產商、經銷商、零售商、專家學者、愛好者和消費者以及行業相關人士,創造一個植物基與輕食產品全產業鏈的交流、貿易平臺!參展范圍:包括植物基及可持續產品的生產商、批發商、進口商和零售商,原材料提供商。? 肉類、海鮮、奶類及蛋類替代品? 食品補充劑、添加劑? 超級食品、休閑食品? 植物基甜食、蘸醬、調味汁、香蒜醬等? 純素服飾、鞋及配件? 純素化妝品? 植物提取的生活用品? 各類原材料? 加工、包裝的設備和材料? 產品研發機構? 金融和市場服務機構專業買家·終端消費者:批發商/進口商? 零售商、零售超市采購商? 餐廳/酒店主或采購人員? 電商、微商? 研發機構? 金融機構? 純素主義者? 素食主義者? 彈性素主義者? 海鮮素主義者? 蛋奶素主義者? 肉食主義者參展費用:    ★標準展位:(注:雙面開口加收10%費用)A:國內企業:13800.00/展期(RMB) 3m×3mB:國外企業: 4000.00/展期(USD) 3m×3m注:標準展位(包括:三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個(特殊用電請事先說明,另行收費)、廢紙簍一個?!锸覂裙獾兀篈:國內企業:1300.00(RMB)/平方米/展期B:國外企業: 400.00(USD)/平方米/展期注:(至少36平方米起租)“光地”只提供參展空間,不包括展架、展具、地毯、電源等。會刊廣告:◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元,◇封底 20000元 ◇彩色內頁 8000元 ◇彩色內頁對開 15000元;注:會刊尺寸140mm(寬)×210mm(高)◇參觀證 50000元/3萬張 ◇手提袋廣告 50000元/1萬個 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個;★ 新產品新技術發布會:每場10,000元/45分鐘,國外企業3000.00(USD)★ 鉑金單位18萬,限1家;黃金單位128,000,限2家;白銀單位108,000元,限1家(詳情見附件1、2、3)。參展程序:參展條件:具有《營業執照》的相關行業企業。1.填寫《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執行 “先申請,先付款,先安排”的原則;2.申請展位后一周內將參展費用[50%(訂金)或全款]電匯或交至組織單位,余款在展會開幕前兩個月付清。參展商在匯出各項費用后,請將銀行匯款單發郵件至展會組織單位。3.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜(賓館預定、展品運輸、展位搭建、展具租賃、現場翻譯等)。Veggie Shanghai 2024上海國際植物基及輕食產品展覽會組委會:聯系人:習經理177 6511 0324(南方地區)李經理134 3988 0025(北方地區)電話:86-21-6840 5229(展位咨詢)QQ: 274402319WeChat: 13482165724E-mail: sales@kilnexpo.com2024上海植食展、2024上海植物基展、2024植物基食品展、2024國際植物基博覽會
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    ◇肉類食材:冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等;    

    ◇水產海鮮:海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等;      

    ◇禽類食品:速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;  

    ◇蔬菜菌菜:速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;   

    ◇速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包等速食食品;

    ◇其他食材酒水飲料、豆制品、乳制品、雜糧和面制品、山珍野味及各種新型有機食材;

    ◇配餐調料:食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調味醬、燒烤制品、湯料、火鍋調料

    ◇相關設備:食材加工設備、滅菌設備、包裝設備、速凍設備、倉儲及冷鏈物流設備;

    ◇生鮮電商:互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺,團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等,

    ◇餐飲收銀管理軟件、觸摸屏點菜軟件、各種餐飲設備信息軟件類,不銹鋼及陶瓷餐具等;


    中國食文化研究會

    國際美食餐飲行業協會

    亞洲國際餐飲協會

    中國飯店協會

    上海展窯展覽服務有限公司

         

    江蘇省餐飲行業協會 

    山東省食文化研究會

    上海日用品行業協會

    重慶市烹飪協會

    廣東省餐飲服務行業協會

    2024第15屆上海國際餐飲食材博覽會組委會

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    全國食文化聯盟——食材專業委員會、團餐專業委員會

    中國品牌誠信企業聯盟食品安全誠信工作委員會

    中國餐飲協會

    2023第14屆上海國際餐飲食材博覽會-組委會

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